"Regional ist das neue Bio", hört man seit einiger Zeit hier und da. Ja nun, das ist wohl so und war es immer! Das ist nicht neu! Und ganz sicher ist regional und nicht-bio immer noch besser als nicht-bio und von weit her... und klar ist auch, dass regional UND Bio das wirkliche eigentlich richtige … Regional ist das neue Bio weiterlesen

Nächste Woche ist bei uns im Biomarkt Kokosöl im Angebot, zu einem Super-Probierpreis. Das bringt mich dazu, etwas mehr über die Kokosnuss zu erzählen, denn Kokosnuss-Produkte sind in unseren Regalen reichlich zu finden. Warum? Was ist an der Kokosnuss so besonders und so gut oder gesund? Lasst uns erst einmal schauen, was es überhaupt gibt. … Rund um die Kokosnuss weiterlesen

Rund um den Weizen erhitzen sich die Gemüter. Soll man nun drauf verzichten oder nicht? Für die einen nichts anderes als Panikmache oder Modeerscheinung (von allen Medien genüsslich ausgeschlachtet), für die anderen aber eine Sache von Wohlbefinden und Gesundheit. Zu diesem Thema sind einige Bücher auf dem Markt erschienen (z.B. "Dumm wie Brot" von Dr. … Das Thema Weizen weiterlesen

Es ist windig und kalt und nass... Schnupfenzeit! Für Schniefnasen, auch die der Kleinsten, haben wir im Biomarkt geeignete Zutaten für eine wirklich ganz natürliche und wirksame Nasensalbe, auch vorbeugend einzusetzen, die Anisbutter. Dafür kenne ich mehrere Rezepte, einfach mal ausprobieren, welche euch am besten gefällt. In jedem Fall braucht ihr aber Anissamen von Anis … Schnupfenzeit weiterlesen

Ein frohes und vor allem gesundes Neues Jahr wünsche ich Ihnen noch! Eine kleine Nachricht vorweg: Leider hat zum Jahresende ein mit viel Kreativität und Engagement inhabergeführter Naturkostladen in Gütersloh schließen müssen, der Löwenzahn. Ich kenne den Löwenzahn seit Ewigkeiten in Bielefeld und ich hätte mir - Konkurrenz hin und Konkurrenz her- gewünscht, dass drei … Mit der BioVitalkur ins Neue Jahr weiterlesen